Autor: Pobill Ecològics

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_64776f619b6f0″ css_desktop=».vc_custom_1685545021513{margin-bottom: 20px !important;}»] El cuiner Juanjo Sales i Pobill Ecològics uneixes forces amb una nova recepta, Peus de porc amb salsa de cervesa negra i crema de carabassa.…

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_642d9219c9fec» css_desktop=».vc_custom_1680707901750{margin-bottom: 20px !important;}»]A desembre de 2022 es celebrava la III edició dels premis OOVE Fòrum Internacional Fira de Tots Sants de Cocentaina (Alacant). Aquest esdeveniment, que va congregar…

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_63ee02fa5d94f» css_desktop=».vc_custom_1676475585883{margin-bottom: 20px !important;}»]Podria ser que tingueu en ment que la garrofa, eixe fruit tan comú al Mediterrani, és un aliment que s’utilitza majoritàriament per al bestiar. Es deia…

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_637ced4e419e8″ css_desktop=».vc_custom_1669131162391{margin-bottom: 20px !important;}» hidden_markup_01=»» hidden_markup_desktop=»» hidden_markup_laptop=»» hidden_markup_tablet=»» hidden_markup_ipad=»» hidden_markup_mobile=»»]Avui us contarem què uneix a Ana María Borrás Cuartero, llicenciada en Dret per la Universitat de València, i a…

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632c7852bee02″ css_desktop=».vc_custom_1663685379345{margin-bottom: 20px !important;}»] Ingredients per a quatre persones: [/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632c7852bee04″ css_desktop=».vc_custom_1663858200696{margin-bottom: 20px !important;}» hidden_markup_01=»» hidden_markup_desktop=»» hidden_markup_laptop=»» hidden_markup_tablet=»» hidden_markup_ipad=»» hidden_markup_mobile=»»] Per a la crema de xocolate: 500 g de…

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_64492a3222e5f» css_desktop=».vc_custom_1663685379345{margin-bottom: 20px !important;}»] Ingredients per a quatre persones: [/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_64492a3222e65″ css_desktop=».vc_custom_1663849105580{margin-bottom: 20px !important;}»] 4 lloms de lluç 150 + 150 g de pésols frescos 1 ceba tendra 1…

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16b8″ css_desktop=».vc_custom_1663685379345{margin-bottom: 20px !important;}»] Ingredients per a quatre persones: [/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16ba» css_desktop=».vc_custom_1663685780640{margin-bottom: 20px !important;}»] 150 g d’ametles pelades 75 g de molla de pa del dia anterior 1 gra…