Ir al contenido

Ajoblanco amb sardina fumada i melmelada d’oove

[vc_row][vc_column][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16b8″ css_desktop=».vc_custom_1663685379345{margin-bottom: 20px !important;}»]

Ingredients per a quatre persones:

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16ba» css_desktop=».vc_custom_1663685780640{margin-bottom: 20px !important;}»]

[/vc_column_text][vc_single_image image=»7462″ img_size=»full» alignment=»center» ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16bb»][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16bc» css_desktop=».vc_custom_1663685667879{margin-bottom: 20px !important;}»]

Ingredients Ajoblanco Pobill Ecològics

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16bd» css_desktop=».vc_custom_1663685448758{margin-bottom: 20px !important;}»]

Elaboració:

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16be» css_desktop=».vc_custom_1663685790337{margin-bottom: 20px !important;}»]

  • Arremulleu la molla de pa amb aigua freda per tal que es xope bé.
  • Poseu al got de la batidora la molla de pa arremullat amb l’aigua, el gra d’all, les ametles, el vinagre i la sal. Tritureu-ho tot fins que quede una crema homogènia.
  • Afegiu-hi l’oli a poc a poc, com si féreu una maionesa, per tal que la barreja vaja emulsionant.
  • Tasteu-ho i rectifiqueu el punt de la sal (si cal). Guardeu-ho a la nevera perquè vaja emulsionant.
  • Netegeu els lloms de la sardina fumada i traieu les espines que hi haja.

[/vc_column_text][vc_single_image image=»7477″ img_size=»full» alignment=»center» ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16bf»][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c0″ css_desktop=».vc_custom_1663685713993{margin-bottom: 20px !important;}»]

Talleu la sardina en forma de cub

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c1″ css_desktop=».vc_custom_1663685799010{margin-bottom: 20px !important;}»]

  • Talleu-los en forma de cub o a trossets xicotets.
  • Trossegeu finament els grans d’all negre.

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c2″ css_desktop=».vc_custom_1663685517801{margin-bottom: 20px !important;}»]

Presentació del plat:

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c3″ css_desktop=».vc_custom_1663685805592{margin-bottom: 20px !important;}»]

  • Poseu l’ajoblanco en un plat fondo o en un bol.

[/vc_column_text][vc_single_image image=»7480″ img_size=»full» alignment=»center» ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c4″][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c5″ css_desktop=».vc_custom_1663685727730{margin-bottom: 20px !important;}»]

Posem l’ajoblanco en un plat fondo

[/vc_column_text][vc_single_image image=»7474″ img_size=»full» alignment=»center» ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c6″][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c7″ css_desktop=».vc_custom_1663685744898{margin-bottom: 20px !important;}»]

Gotetes de melmelada d’OOVE Pobill Ecològics

[/vc_column_text][vc_column_text ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c8″ css_desktop=».vc_custom_1663685814334{margin-bottom: 20px !important;}»]

  • Col·loqueu la sardina fumada i els trossets d’all negre damunt de l’ajoblanco.
  • Acabeu la presentació amb unes gotetes de melmelada d’OOVE i flors de borraina.

[/vc_column_text][vc_single_image image=»7421″ img_size=»full» alignment=»center» ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16c9″ hidden_markup_01=»» hidden_markup_desktop=»» hidden_markup_laptop=»» hidden_markup_tablet=»» hidden_markup_ipad=»» hidden_markup_mobile=»»][ovic_product layout=»default» attributes=»» ids=»7220″ ovic_custom_id=»ovic_custom_632aefcbe16ca» title=»Melmelada d’oove» image=»6865″ link=»url:https%3A%2F%2Fpobill.saastemp.top%2Fproducte%2Fmelmelada-doove%2F» intro=»72% Oli oliva verge extra “Pobill ecològics”» css_desktop=».vc_custom_1663689326363{margin-top: 50px !important;}»][/vc_column][/vc_row]

    Comments are closed